امروزه در دنیا بحث غذای حلال سیر صعودی به خود گرفته است

به گزارش خبرنگار خبرگزاری رسا در استان مرکزی، حجت الاسلام حمزه کلانتری مسؤول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور ظهر امروز دوشنبه 21 اردیبهشت در شورای هماهنگی مدیران و ناظران ذبح شرعی در اراک بیان داشت: سهم جمهوری اسلامی ایران از تجارت در بازار محصولات حلال دنیا تنها دو دهم درصد است که نسبت به ظرفیت های پایه تولید کشور ناچیز است.

مسؤول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور خاطرنشان کرد: ایران اسلامی با داشتن چهار تا پنج درصد از مسلمانان جهان تنها 450 میلیون دلار از سه هزار میلیارد دلار صادرات در بازار حلال جهان را به خود اختصاص داده است.

حجت الاسلام کلانتری اظهار داشت: با توجه به فرمایشات مقام معظم رهبری در حوزه تولید غذای حلال، فرصت ها و چالش های این حوزه و فرهنگ سازی و شناسایی غذای حلال در جهان و ضرورت حضور بیشتر ایران در این بازار، امسال کد نظارت شرعی حلال در کشور رونمایی شد.

وی با اشار به این که استفاده این کد برای تمام واحدهای مختلف که در خارج از کشور و بحث صادرات و واردات با ایران در ارتباط هستند الزامی می شود تصریح کرد: کد نظارت شرعی حلال به صورت بین المللی در سراسر دنیا گسترش یافته است.

مسؤول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور با بیان این که  بحث غذای حلال جهانی بوده و امروزه در دنیا سیر صعودی به خود گرفته است اظهار داشت: توجه به غذای سالم در دین مبین اسلام بارها مورد تاکید و سفارش قرار گرفته است و امروزه کشورهای غیراسلامی در این زمینه گوی سبقت را از کشورهای اسلامی ربوده‌اند.

حجت الاسلام کلانتری در رابطه به فواید و آثار غذاهای سالم و ناسالم خاطرنشان کرد: دنیا امروز به آثار غذای ناسالم واقف شده و به همین دلیل بیشتر به سمت ذبح اسلامی روی آورده است.

وی افزود: 10 سال پیش در دنیا دو هزار میلیارد دلار پول برای غذای حلال مبادله شده است که این امر نشان از تاثیرات این غذا بر سلامت انسان‌ها دارد.

مسؤول حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی کشور در ادامه عنوان کرد: ما به خوبی می توانیم آثار غذای سالم را در تجارت و اقتصاد به خوبی مشاهده کنیم و همچنین آثار غذای سالم در مواد بهداشتی، تغذیه‌ای و آرایشی مشهود است.

حجت الاسلام کلانتری بیان داشت: هم اکنون 600 تا 700 کشتارگاه دام و طیور در کشور فعال است که ناظران شرعی بر نحوه کشتار و تولید محصولات دامی در آنها نظارت دارند که افزون بر آن ها، 300 روحانی نیز در دیگر حوزه ها وظیفه نظارت بر ذبح شرعی را عهده دارند./842/پ203/ب4