پتاسیم نقش حیاتی در سلامت دارد زیرا به تنظیم مایعات بدن کمک می‌کند و در عملکرد عضلات و اعصاب و قلب نقش دارد. همچنین، فشار خون را در مبتلایان به پرفشاری خون کاهش می‌دهد و خطر سکته‌های مغزی را کم می‌کند.
کد خبر: ۷۱۰۲۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۳
محققان آمریکایی در یک پژوهش جدید و جالب در نوع خود، به تربیت دوباره جوانه های چشایی افرادی که نیاز به رعایت رژیم غذایی کم نمک داشتند پرداخته و باعث شده اند این افراد، حس بهتری نسبت به چنین رژیمی پیدا کنند و راحت تر با آن کنار بیایند.
کد خبر: ۷۱۰۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۲
چاقی از معضلات مهم و فراگیر جهانی است که گروه‌های سنی، اجتماعی و اقتصادی مختلف را در بر می‌گیرد. همین موضوع موجب شده‌است هر روز راهکارها و داروهای مختلفی برای کاهش وزن روانه بازار شود.
کد خبر: ۷۰۹۹۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۳۰
همبرگر می‌تواند یک غذای جذاب برای یک ناهار سریع یا یک شام غیررسمی باشد، و می‌توانید آن را در فست فودی های گوشه و کنار خیابان پیدا کنید. با این وجود، همبرگر می‌تواند به افزایش وزن منجر شود و اثرات مضر دیگری بر سلامتی شما بگذارد.
کد خبر: ۷۰۹۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۸
احتمالاً شنیده اید که این مایع می تواند به عنوان مکمل به استراتژی کاهش وزن کمک کند، اما چه چیز دیگری در آن می تواند مفید باشد؟
کد خبر: ۷۰۹۷۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۸
انتخاب غذاهای ناسالم می‌تواند منجر به افزایش وزن شود البته این به سادگی خوردن کالری زیاد نیست. یک رژیم غذایی ناسالم باعث ایجاد تغییراتی در نحوه عملکرد مغز، روده و هورمون‌ها می‌شود.
کد خبر: ۷۰۹۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۵
احساس تشنگی امری طبیعی است که ممکن است به دلیل کم آبی بدن، غذاهای شور و کار زیاد باشد، اگر چه گاهی اوقات تشنگی شدید ممکن است نشان دهنده بیماری باشد، باید با در نظر گرفتن اینکه بدن شما رطوبت کافی را دارد ولی باز هم شما احساس تشنگی می کنید باید سریعاً به پزشک مراجعه کنید.
کد خبر: ۷۰۹۶۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۵
عضو هیات علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی تاکید کرد: مصرف نمک پتاسیم تنها برای درمان برخی بیماران تجویز می شود و افراد عادی نباید این نوع نمک را جایگزین نمک معمولی یعنی سدیم کلراید کنند.
کد خبر: ۷۰۹۶۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۶
به گفته محققان، افراد جوانی که برای تامین هزینه غذا مشکل دارند، در آینده با خطر ابتلا به دیابت روبه‌رو می‌شوند که احتمالاً به دلیل اثرات طولانی مدت خوردن غذای ارزان‌تر و کم‌مغذی است.
کد خبر: ۷۰۹۵۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۶
احتمالا با تاثیر نوشابه بر چاقی آشنایی دارید، اما این نوشیدنی های گازدار و شیرین می‌توانند تاثیر جدی بر کبد هم بگذارند.
کد خبر: ۷۰۹۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۶
مسوول کمیته تغذیه هیات پزشکی ورزشی خوزستان گفت: یکی از مهمترین از راههای رسیدن ورزشکار به موفقیت و پرتاب به سکوهای بالای رقابت، تغذیه سالم و مناسب است.
کد خبر: ۷۰۹۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۳
تا به حال مطالعات بسیاری در مورد فواید گردو بر سلامت به‌خصوص کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی و سرطان کولون صورت گرفته است. اما براساس پژوهش اخیر، چنین تاثیراتی را می‌توان ناشی از تاثیر گردو بر باکتری‌های فلور روده‌ای دانست.
کد خبر: ۷۰۹۴۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۴
بزرگترین کمبود در رژیم غذایی اکثر افراد ویتامین یا مواد معدنی نیست بلکه فیبر است. متخصصان می گویند زنان بالغ باید ۲۵ گرم و مردان باید ۳۸ گرم فیبر در روز دریافت کنند.
کد خبر: ۷۰۹۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۳
عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: بیماران مبتلا به نقرس باید رژیم غذایی کم پورین داشته باشند.
کد خبر: ۷۰۹۳۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۳
کمبود ویتامین ها در بدن تاثیرات منفی زیادی دارد که یکی از آنها بروز بدن درد است.
کد خبر: ۷۰۹۳۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۳
مصرف قارچ دکمه‌ای سفید به عنوان محصولی که در سال‌های اخیر جای خوبی در بازار تره‌بار ایران پیدا کرده با برخی چالش‌های علمی و آشپزی روبروست. در این گزارش با کمک متخصصان روش مقابله با آلودگی و سم موجود در قارچ را بررسی کرده‌ایم.
کد خبر: ۷۰۹۳۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۳
غذای تند طرافداران زیادی خصوصا در کشورهای چین و هند دارد و همچنین خوردن این غذاها فواید باوردنکردنی برای سلامت بدن انسان دارد.
کد خبر: ۷۰۹۰۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۹
سیب زمینی، نماد اضافه وزن است. در ذهن ما انواع نان، برنج، پاستا، ماکارونی و... هم نمادی از پرخوری، چاقی و هیکل نازیباست. از سوی دیگر انواع لوبیا، نخود، عدس و موز سبز هم می‌توانند باعث اضافه وزن شوند اما آنها را خیلی جدی نمی‌گیرید.
کد خبر: ۷۰۹۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۳
رژیم های گیاهی سرشار از میوه ها، سبزیجات، آجیل، حبوبات و دانه ها هستند و هیچ گونه غذای حیوانی ندارند.
کد خبر: ۷۰۹۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۳
نبات نوعی کانی شیرینی‌پزی است که از کریستال‌های نسبتا بزرگ قند به وجود می‌آید. این محصول ایرانی، جایگاه ویژه‌ای در طب سنتی دارد و از آن برای درمان سرد مزاجی استفاده می‌شود.
کد خبر: ۷۰۹۰۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۳